Genki Sushi kembali menghadirkan inovasi lewat peluncuran sembilan menu baru dalam kampanye Taste The World. Tak tanggung-tanggung, koleksi terbaru ini terinspirasi dari cita rasa khas delapan negara, mulai dari Malaysia, Kamboja, Singapura, Amerika Serikat, China, Thailand, Filipina, hingga Indonesia.
- 1. Jumbo Salmon with Mentai – Malaysia
- 2. Garlic Salmon Roll – Indonesia
- 3. Lava Roll – Kamboja
- 4. Shrimp Ebi Mentai – Singapura
- 5. Kilauea Volcano Fried Shrimp Roll – Amerika Serikat
- 6. Gyuniku Nigiri – Indonesia
- 7. Fried Squid Nigiri – China
- 8. Salmon with Slice Onion Nigiri – Thailand
- 9. Tuna with Cheese Mayo Nigiri – Filipina
Melalui kampanye ini, pelanggan diajak menjelajahi berbagai rasa dari belahan dunia tanpa perlu meninggalkan Indonesia. Setiap menu dirancang dengan sentuhan khas Genki Sushi, namun tetap mempertahankan karakter kuliner dari negara asal inspirasinya.
Brand Leader Genki Sushi, Castro Sidaulok, mengatakan kampanye Taste The World bertujuan menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi pelanggan.
Kami ingin mengajak pelanggan menjelajahi rasa dunia di Genki Sushi. Tidak perlu ke mana-mana, cukup datang ke Genki Sushi Indonesia untuk menikmati cita rasa dari berbagai negara,”
ujar Castro saat peluncuran menu Taste The World di Plaza Senayan, Jakarta, baru-baru ini.
Lantas, seperti apa rasa dan keunikan sembilan menu baru tersebut?
1. Jumbo Salmon with Mentai – Malaysia
Jumbo Salmon with Mentai menjadi salah satu menu yang paling mencuri perhatian. Sesuai namanya, nigiri ini hadir dalam ukuran jumbo dengan potongan salmon Norwegia yang tebal dan segar.
Di atasnya terdapat saus mentai homemade yang dibuat menggunakan telur ikan asli dari Jepang. Porsi salmon yang lebih dominan dibanding nasi membuat cita rasa ikannya terasa lebih kuat di setiap gigitan. Menu ini cocok bagi pencinta salmon yang ingin menikmati sensasi nigiri dalam ukuran lebih besar.
2. Garlic Salmon Roll – Indonesia
Garlic Salmon Roll merupakan salah satu menu andalan Genki Sushi Indonesia. Berbasis California Roll, menu ini dipadukan dengan topping salmon serta garlic cheese mayo buatan sendiri.
Perpaduan bawang putih, keju, dan mayones menghasilkan rasa gurih yang cukup kuat, namun tetap seimbang dengan kelembutan salmon. Dalam sesi mencicipi, menu ini menjadi salah satu yang paling banyak mendapat respons positif berkat kombinasi rasa creamy dan tekstur yang beragam.
3. Lava Roll – Kamboja
Jika mencari menu dengan penyajian unik, Lava Roll layak masuk daftar. Sushi roll ini menggunakan kyuri atau timun Jepang yang dipadukan dengan salmon dan spicy mentai sauce.
Keistimewaannya terletak pada saus mentai yang dibungkus lapisan mika food grade. Saat lapisan tersebut dibuka, saus akan terlihat meleleh layaknya lava. Meski menggunakan mentai, rasa segarnya tetap terasa berkat kehadiran kyuri sehingga tidak membuat enek. Satu porsi berisi enam potong sushi dan cukup untuk dinikmati bersama dua hingga tiga orang.
4. Shrimp Ebi Mentai – Singapura
Bagi pencinta seafood, Shrimp Ebi Mentai bisa menjadi pilihan menarik. Menu yang terinspirasi dari Singapura ini memadukan udang dengan saus mentai yang creamy.
Rasa udang yang dominan berpadu dengan tekstur lembut saus mentai menghasilkan kombinasi yang pas. Menariknya, seluruh bahan dalam menu ini sudah matang sehingga cocok bagi pelanggan yang tidak terbiasa mengonsumsi hidangan mentah.
5. Kilauea Volcano Fried Shrimp Roll – Amerika Serikat
Terinspirasi dari Gunung Kilauea di Hawaii, menu ini menawarkan sensasi pedas yang lebih berani dibanding Lava Roll.
Di dalamnya terdapat ebi fry atau udang goreng tepung yang dipadukan dengan kanifumi atau crab flake premium. Sebagai pelengkap, Genki Sushi menambahkan super spicy mentai yang membuat rasa pedasnya semakin terasa. Tekstur renyah dari udang goreng berpadu dengan saus creamy menjadikan menu ini salah satu pilihan menarik bagi pencinta makanan pedas.
6. Gyuniku Nigiri – Indonesia
Gyuniku Nigiri menggunakan daging sapi impor dari Amerika Serikat yang disajikan dengan teknik aburi atau dibakar ringan menggunakan torch.
Teknik ini membuat cita rasa daging tetap terasa tanpa kehilangan teksturnya. Tambahan mayonnaise dan saus anago tare memberikan sentuhan manis gurih yang seimbang. Dalam satu gigitan, pelanggan bisa merasakan kombinasi rasa manis, gurih, dan aroma smoky yang khas.
Selain itu, Gyuniku Nigiri juga menjadi salah satu menu paling terjangkau dalam koleksi Taste The World.
7. Fried Squid Nigiri – China
Fried Squid Nigiri menawarkan perpaduan nasi sushi dengan topping cumi goreng renyah.
Tekstur crispy menjadi daya tarik utama menu ini, sementara rasa gurih seafood tetap terasa dominan. Taburan wijen di atasnya turut menambah aroma dan sensasi saat disantap. Menu ini cocok bagi penggemar olahan cumi dengan tekstur kenyal dan renyah sekaligus.
8. Salmon with Slice Onion Nigiri – Thailand
Nigiri ini memadukan salmon segar dengan irisan bawang bombai yang tipis.
Kombinasi keduanya menghasilkan rasa yang ringan dan segar. Aroma khas bawang bombai memberikan sentuhan manis yang melengkapi kelembutan salmon tanpa menutupi cita rasa ikannya.
9. Tuna with Cheese Mayo Nigiri – Filipina
Tuna with Cheese Mayo Nigiri menjadi penutup dalam koleksi Taste The World. Menu ini memadukan tuna dengan topping cheese mayo yang creamy.
Perpaduan keduanya menghasilkan rasa gurih yang kaya, namun tetap ringan untuk dinikmati. Tekstur tuna yang lembut semakin menyatu dengan saus keju sehingga cocok untuk pelanggan yang menyukai cita rasa creamy.
Itulah sembilan menu terbaru Genki Sushi dalam kampanye Taste The World yang menghadirkan cita rasa dari delapan negara. Mulai dari Jumbo Salmon with Mentai yang berukuran jumbo, Lava Roll dengan sensasi saus meleleh, hingga Kilauea Volcano Fried Shrimp Roll yang menawarkan rasa pedas, masing-masing menu memiliki karakter dan keunikan tersendiri.
Bagi pencinta sushi yang ingin mencoba pengalaman kuliner berbeda, koleksi Taste The World sudah tersedia di seluruh gerai Genki Sushi Indonesia dengan harga mulai dari Rp28.000 hingga Rp56.000 per porsi. Dari sembilan menu tersebut, mana yang paling membuatmu penasaran untuk dicoba?
